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      臨滄會展策劃:待到山花浪漫時,她在叢中笑.........

      跟隨臨滄會展策劃小編去臨滄看美景,品美食吧!

      在永德大雪山2500-2800米的山頭,遠遠望去一團團熱情似火、像很多小喇簇擁而成的大花。當地的居民說這是高山杜鵑,也被稱為馬櫻花,據說是因花兒很像以前馬幫隊里拴在領頭馬頭上的紅櫻而得名。

      每年2、3月份,位于中國大陸北緯24°、云南西南部的臨滄市永德大雪山生態旅游區盛開的萬畝杜鵑讓你閱盡高山花海的秀麗和燦爛。特殊的地理環境造就了大雪山神秘、壯觀、綺麗的自然景象,從山下南汀河的亞熱帶風光到主峰的北國風光,世界的奇光異彩都聚集在這里,"一山有四季,十里不同天"的諺語在這里是最貼切的比喻!此時的干河站自駕車露營地,萬畝連片的杜鵑林隨著山形和樹枝高低錯落有致迎風綻放。遠處看,三個一團,五朵一簇,像一團團盡情燃燒、跳躍的火苗;近處看,有的全開,有的半開半合,有的含苞欲放,那綻開的花瓣,如彩云霓裳,似錦緞霞披,構成起伏跌宕、前呼后擁的花潮,或深或淺,或濃或淡,樹上、空中、地下飛花漫舞,淡淡的清香飄入肺腑,讓人如癡如醉。柔情蜜意的俐侎阿朵、阿尤們穿梭樹下在花叢中笑開了花,歡歌笑語響徹山谷......

      趁著興趣盎然,可席地品一杯千年俐侎人的古樹“雷響茶”,頓然讓你心曠神怡;參加“桑沼哩”情人節,體驗一把神奇浪漫的彝族俐侎部落生活……打卡攻略第一天 螞蟥箐野生古茶園——扎摸旅游村——干河站自駕車露營地干河站自駕車露營地位于大雪山國家級自然保護區外圍區域,景區風景優美,資源豐富,旅游基礎設施完備,旅游功能要素齊全。在此可遠眺雪原林海、觀萬畝杜鵑花、體驗俐侎風情,徒步探險,科考探秘,野外露營。

      這里最令人嘆絕的是開遍漫山的萬畝連片杜鵑林。杜鵑林隨著山形和樹枝高低大小錯落,聚散有致,似一團團彩云隨心翻滾,無意堆砌,構成起伏跌宕、前呼后擁的花潮,似連綿不斷的山峰,又似波濤奔騰的海洋,真是天工開物,非人力所能。每年2月中旬到5月中下旬山花爛漫之時,置身于花海中,沁人心脾,樹上開滿鮮花,下面落花鋪滿地,人走上去松松軟軟的,如踩在很厚的鮮花地毯上,“踏花坡”也因此而得名,并成為一大旅游亮點。

      第二天 康家壩水庫——二道橋俐侎古村落——銀竹茶園(章太俐侎部落)——魅力藤子古茶園——俏哩瑪七彩溫泉度假村

      "銅號聲聲迎佳賓,嗩吶曲曲迎貴人……"當進入俐侎山寨,你會情不自禁被當地的濃郁風情所吸引住。過山號迎賓是俐侎人婚喪嫁娶、節日喜慶、迎接賓客時所采用的一種隆重歡迎儀式,表達了俐侎人對美好生活的熱愛和對尊貴客人最熱烈的歡迎。

      第三天 土佛景區——班卡旅游村(魯家大院、文筆塔、石洞寺森林公園)——馬撈歇馬場旅游村——滇緬鐵路遺址園

      古郡奇觀—永德仙根,俗稱土佛。位于永德中部,地處永康鎮距縣城50公里。土壤以紅壤和黃壤兩色為主,多呈沙礫狀,是永德地方三景致之首,有的似群仙落地、有的如萬年古塔、有的形同精雕玉竹、有的四千年古堡,遠眺此地是一座磚紅瓦赤的綠色小城。有詩云:“永德土佛山中畫,日曬雨淋摧不垮;風馳電掣宇宙事,歲月漫漫姿更佳。”后有貴人題詞:“華夏一絕,人類共享”。

      俐侎烤全羊

      俐侎人烤全羊歷史悠久,之所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它別具特色的做法:選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔作為主要原料,屠宰后割去羊頭,以細鐵條在羊腳毛皮下鉆洞吹氣,邊吹邊拍打,讓氣流貫滿全身,直到羊皮層膨脹,再澆沸水刮毛。刮洗干凈后,剖除其腸肚,再將羊尾用鐵簽別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮面,羊腹內放入調料,先用鹽、花椒、辣椒等佐料抹于羊體內外,再以鋼釬縱貫羊體,置于炭火之上,翻轉烘烤。烘烤時還得不斷地抹上秘制的調料,約4~5小時后,羊皮黃肉熟,香味撲鼻,即大功告成。烤熟的全羊色澤光亮,皮脆嫩,味道極為鮮美,真可謂色、香、味俱全。宴席上俐侎頭人從羊頭、羊身、羊尾各品嘗一小塊后,其余人等方可動筷。吃時以刀分割成2~3指寬窄的小塊小條,置于盤中,佐以椒鹽等調料。

      永德骨頭參

      永德骨頭參是永德民間入冬時節千家萬戶必備的傳統腌制食品之一。骨頭參風味獨特,是流傳于永德地區的腌制類豬肉食品,是地地道道的傳統美食,備受百姓青睞。

      永德酸面肉

      永德酸面肉是永德人喜愛的一道美食,酸中帶香,辣中有味。制作酸面肉一般是在冬臘月。原料以豬頭肉、豬腳手、五花肉為主,將豬頭肉剔骨,用炭火將皮燒焦,洗凈,然后加鹽、草果、花椒、八角等,將豬肉煮至八九分熟即可。然后加酸面,酸面要用炒熟的苞谷面和蘿卜絲,將豬頭肉、酸面、鹽、辣椒、花椒放入盆中攪拌均勻,就可放入陶罐中腌制了。腌制酸面肉的土壇子用稻草燒煙熏壇2~3分鐘,再加蓋密封,置于陰涼干燥處,腌制兩個月后即可開壇食用。制作酸面,最講究鹽巴的用量,太咸則苦、少則過酸。

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